麻婆酱淋青花 ★酱汁花椰 4

某次在餐厅饮茶，听到隔壁桌因点清炒西兰花有虫而要求换一盘。坏心眼忍不住想，如果仔细点挑虫??餐厅恐怕得不停地重新上菜上到明天ㄝ！ 切回正题，青花菜的菜虫，果真是世界一级的难清理。藏在菜花缝、枝叶梗，最过分的是用丝将自己封黏在枝干上的？！换个角度思考，也不就多点蛋白质(~ 肉丝啊)，没太大关系。当然如果完全不想忍受菜虫，买美国进口的Broccoli，也是 ok。