玫瑰花面包

玫瑰花面包的用料

步骤1

面包机制作面包面团，分成35份后滚圆，静置15分钟

步骤2

开始整形，用擀面杖擀成圆形，五个一组，从上往下卷紧

步骤3

将卷好的玫瑰花从中间一切两半

步骤4

均匀的摆放在8寸的圆模中进行二次发酵，约40-50后发酵完成，大约发酵至1.5-2倍

步骤5

涂蛋液撒椰丝

步骤6

烤箱160℃预热，先烤8分钟，再调至175℃25分钟即可

步骤7

中途上色厉害加盖锡纸

步骤8

成品

随便看

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