诗文 | 金针菇番茄荟 |
释义 |
金针菇番茄荟金针菇番茄荟的做法步骤1 葱花炝锅,放入番茄大火炒,放入海鲜酱油,将番茄汁炒出来后放入金针菇步骤2 金针菇放入后小火炖,如果汤少,可以少少的加一点水进去,此时加入适量盐,少许糖继续炖煮五分钟即可大火收汁儿放入蒜末出锅。步骤3 成品出炉啦金针菇番茄荟的烹饪技巧1.用的油最好是橄榄油或者是花生油,最好不要用豆油就是那种黄黄的,因为豆油的豆味儿比较重,成品菜味不好。 2.洗金针菇的时候尽量把金针菇都撕开,别有根部粘在一起的,这样不好入味儿。 3.家里有老人,孩子的可以多炖几分钟,这样有助于消化。4.糖少许,只是提味儿去酸味的。想到的就这样, |
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