迷你花型小烧卖
迷你花型小烧卖的做法
步骤1
把肉馅放碗中，加入调料中的所有调味料调味；拿一张馄饨皮，将肉馅放馄饨皮的中央
步骤2
用馄饨皮包住肉馅，然后将中间捏紧封口（只捏馄饨皮的中间部分，不捏上边）
步骤3
将馄饨皮的上边用手抻开，一个小烧卖就包好了
步骤4
将所有烧卖包完
步骤5
拿一个粗点的胡萝卜洗净，切成薄片
步骤6
蒸锅放水，先放胡萝卜片，然后将烧卖放胡萝卜片上
步骤7
水开后，蒸四到五分钟（蒸的时间取决于烧卖的大小，包大个的稍微多蒸一会，个头小的话就少蒸一会）