红茶牛油戟

红茶牛油戟的用料

步骤1

红茶包加50克开水冲泡，五分钟后捞出茶包，茶包和红茶冷却后备用

步骤2

50克黄油融化成液态，加50克细砂糖搅拌均匀

步骤3

倒入50克鸡蛋液混合均匀

步骤4

茶包拆开，将红茶渣倒入，然后加一小勺（15毫升）冷却后的红茶汁

步骤5

搅拌均匀，最后倒入低筋面粉，用打蛋器搅拌均匀

步骤6

将面糊倒入垫了纸托的模具中（我用了12个，但是这个量实在是太少了，烤出来的小蛋糕很小很小）

步骤7

烤箱预热206度，中层上下火烤约8分钟左右，烤至蛋糕完全膨胀，表面出现裂口并呈金黄色即可

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