玉米沙拉包
喜欢甜甜咸咸松软的面包 试了这款沙拉包 自我觉得跟面包店的比起来不相上下啦！
玉米沙拉包的做法
步骤1
我用的是面包机和面 鸡蛋 牛奶 面粉依次放进桶内 盐 糖 分别在两个对角 酵母在面粉中间挖洞 加入后 再用面粉盖好 按发面功能开始和面 这里有一个重要环节 如果亲们想吃到松软的面包 就要加长和面的时间 我家面包机和面20分钟后就开始醒发 我都是20分钟后加黄油 再让程序重新来过 再让他揉20分钟
步骤2
面包机发面的时间大约1个小时 这个时间也是不够的 通常停止醒发后 我会让面团在面包机里继续醒发半个小时 看这就是发好的面团 已经要挺出面包机了
步骤3
从面包机中取出面团后 排气 分份 揉成长条
步骤4
卷成想要的花型静止二次醒发 二次醒发可以放在烤箱内 烤箱里放一碗开水 大约20分钟就可以醒发好了
步骤5
玉米粒 洋葱切丁 拌上沙拉酱
步骤6
醒发好的面团刷上一层蛋液
步骤7
把拌好的沙拉铺在面团上 入烤箱 我家的烤箱不能调温度 只能调时间 所以烤的过程中都要随时调整 大约十分钟就可以了 亲们可以根据自家烤箱调整烘烤时间 温度
步骤8
口感松软 甜甜咸咸的沙拉包 完成！玉米沙拉包的烹饪技巧
因为使用面包机醒发的面 所以计量都是面包机自带的量杯量勺 如会烤面包的亲们 可以按自己的配方