农家小炒肉

农家小炒肉的用料

五花肉 200g	青椒 1个
红椒 1个	豆瓣酱 1勺

步骤1

将五花肉切片，青椒红椒切丝备用

步骤2

热锅热油，七成热时，放入五花肉，煎至变色，然后加入一勺豆瓣酱，继续翻炒

步骤3

翻炒至肉九成熟时，加入红椒青椒丝，继续翻炒，同时加入适量的盐，料酒，鸡精，待青椒丝微软即可出锅

步骤4

色泽诱人，很开胃的一道菜完成了

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