新疆抓饭
新疆味道（○｀ 3′○）抓饭也叫十全大补饭
新疆抓饭的做法
步骤1
准备食材 用的小羊排 胡萝卜切条 适量大米用水泡半小时以上
步骤2
锅内倒少许油 油热下小羊排炒至羊排微微焦黄
步骤3
下入胡萝卜翻炒至胡萝卜有点软 加入洋葱继续翻炒一分钟
步骤4
倒入泡好的米饭
步骤5
加水刚好快没过米
步骤6
枸杞 葡萄干 事先用水泡好
步骤7
葡萄干枸杞也加入锅内
步骤8
中小火开焖 大概三十分钟 米饭焖熟即可步骤9
如果在炒制羊肉过程中觉得有膻味 可加少许孜然粉 去除膻味哦