诗文 | 面疙瘩 |
释义 |
面疙瘩吃多了大鱼大肉不免怀恋素食 面疙瘩的做法![]() 步骤1 生姜葱用油煸炒一下加水![]() 步骤2 水烧开了,加入鸡蛋。鸡蛋直接打进去会将汤汁浑浊所以我先打好蛋再放进来的。![]() 步骤3 准备面粉,加入适量的盐![]() 步骤4 面粉加水搅拌到不稀不稠的状态![]() 步骤5 用勺子挑到滚开的汤里,记得分开放![]() 步骤6 等它凝固一会搅拌一下,放入菜叶,鸡精,我加了一点老干妈,即可出锅![]() 步骤7 可以滴入两滴香油增加香味哦!也可以在面粉里加入鸡蛋的。不过我更喜欢吃这样的荷包蛋。面疙瘩的烹饪技巧 |
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