诗文 | 棒棒糖饼干 |
释义 |
棒棒糖饼干这个作为圣诞节的小礼物,自己包上透明的花纸,送给同事和朋友,图的就是一个好玩~~好看~~~~还好吃~~~~方子,我是参考的国明姐的!真心的说,我很佩服国明姐滴! 棒棒糖饼干的做法步骤1 水果签提前泡在热水里,防止烤的时候水果签被烤糊步骤2 黄油室温软化,加120克糖粉打发步骤3 分次加入100克鸡蛋液打匀步骤4 将打好的黄油糊平均分成三份步骤5 一份不加色香油,做成原色的,两外两份分别加入红绿色香油用橡皮刮刀搅拌均匀(我做的时候,稍微有些失误,筛了面粉了,才放的色香油,这样不好拌匀,一定记得,先放色香油,拌匀以后,筛面粉)步骤6 将低筋粉平均分成三份,每份加一点点食盐,筛入黄油糊中步骤7 将面粉和黄油糊用刮刀拌匀,揉成面团,包裹保鲜膜放冰箱冷冻室稍微冷冻一下(一共三块面团,一份原色的,一份红色的,一份绿色的)步骤8 将黄红绿面团各取5克的小面团,搓成一样粗细的长条步骤9 将三个长条像搓麻花一样搓在一起(两手配合,向相反的方向搓)步骤10 将搓在一起的长面团从一头开始绕成圆饼形步骤11 插上水果签即可步骤12 烤箱预热160度,中层上下火烤15到20分钟棒棒糖饼干的烹饪技巧 |
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