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以前特意去学甜品,虽然没有学以致用,但是有时自己做的口味真的棒棒哒,重点是卫生美味又便宜!上次没发布结果比例全不记得,差点失败。
步骤1
步骤2
步骤3
淋班戟液时锅不能太烫,不然还没转开就已经凝结了,可以把锅放在湿布上降下温,锅我用的是20cm不粘锅,大小刚好。每层皮都得用保鲜膜隔开。班戟液不可煎太久会有焦斑,颜色变浅稍有小气泡就可以下了。冰箱可以放两天左右。
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