香菇酱肉包

香菇酱肉包的用料

调料：葱姜沫豆瓣酱面酱番茄酱糖

馅料：大葱葱绿香菇肉馅

步骤1

肉馅加姜沫，烧开水汆烫

步骤2

滤掉水沫，这步可以去腥，觉得不打紧这部可以省略

步骤3

香菇比较多，剁成香菇碎

步骤4

葱绿剁碎备用

步骤5

准备豆瓣酱和甜面酱，放入油中煸香！

步骤6

依次放入香菇碎，炒匀出香.最后关火，放入葱绿沫

步骤7

放些糖或番茄酱使味道更厚重，拌匀！酱肉包的馅就做好了！准备好发好的面团包包子喽！

步骤8

冷水上锅，上锅后再蒸15分钟后再关火！关火不要急于开盖！过两分钟再掀开！这样不会急速降温导致包子皮回缩！请自动忽略包子的长相，哈哈

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。