黑椒海鲜炒面
黑椒海鲜炒面的做法
步骤1
鸡蛋面下沸水锅煮至断生后，过冷水。控干水分后拌入少许色拉油备用。
步骤2
鲜虾仁，鱿鱼分别焯水后备用。青椒，胡萝卜，洋葱分别切丝。豆芽洗净备用。
步骤3
锅入适量色拉油，爆香葱，姜末。加入豆芽翻炒。
步骤4
然后下入面条，虾仁，鱿鱼继续翻炒。加入生抽，蚝油，黑胡椒酱，盐，鸡精调味后，加入青椒丝，胡萝卜丝，洋葱丝大火炒匀后即可出锅。黑椒海鲜炒面的烹饪技巧
注意：要先放完调味料之后，再适量加盐，以免口味过重。