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诗文 蒜蓉莴苣叶
释义

蒜蓉莴苣叶

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蒜蓉莴苣叶的用料

莴苣叶 180g 蒜蓉 30g
鸡精 少许 盐 少许

蒜蓉莴苣叶的做法

蒜蓉莴苣叶的做法图解1

步骤1

把莴苣叶从莴苣上取下或者直接到菜场买莴苣叶;把莴苣叶清洗干净
蒜蓉莴苣叶的做法图解2

步骤2

沸水掸莴苣叶 8秒左右即可,让如冰水中过一下保持爽脆
蒜蓉莴苣叶的做法图解3

步骤3

蒜切成蓉待用
蒜蓉莴苣叶的做法图解4

步骤4

不粘锅放入油爆香蒜蓉
蒜蓉莴苣叶的做法图解5

步骤5

把戳水过的莴苣叶放入炒锅翻炒,放入少许鸡精和盐,翻炒一下即可
蒜蓉莴苣叶的做法图解6

步骤6

搭配米饭清脆味美

蒜蓉莴苣叶的烹饪技巧

做了这个菜,感觉除了蒜香味,甜甜中还略带点淡淡的苦味,很像油麦菜,很好吃!我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!

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更新时间:2024/12/26 13:20:55