煎年糕
小时候每到过年自己家总是会自己做年糕，离开陆丰后妈妈就没再做过了，都是在商场买，味道差好多，可是没办法，接下来会介绍我们家年糕的吃法。其实不用加白糖跟香菜，但商场买的年糕太不甜了，所以就加点糖。至于香菜你们应该更不能理解了吧哈哈哈，这是因为想起家乡的甜点，都会加点香菜，吃起来挺特别的感觉！
煎年糕的做法
步骤1
这是所需材料，年糕切片，香菜切段，打好鸡蛋液
步骤2
热锅，下油，年糕裹上一层蛋液然后再煎
步骤3
注意不要火太旺，容易焦，差不多就翻面
步骤4
煎到这种程度就可以了
步骤5
煎完^_^
步骤6
香菜跟糖可撒可不撒，你喜欢
步骤7
吃这个一定要配茶煎年糕的烹饪技巧
煎的时候油要多点，火不宜过旺，易焦