诗文 | 鸡翅焖饭〈两人份〉 |
释义 |
鸡翅焖饭〈两人份〉和妈妈两个人在家,吃的少,就一锅出了,简单,香香 鸡翅焖饭〈两人份〉的做法![]() 步骤1 提前淘米,1量杯,泡2小时![]() 步骤2 鸡翅中,泡水![]() 步骤3 干松蘑淘洗泡水![]() 步骤4 土豆,胡萝卜切一立方厘米小丁![]() 步骤5 葱姜切末,如果不喜欢的,可以切片,吃的时候挑出去![]() 步骤6 鸡翅中沥干水分,切两段,不切也行,打花刀,加半勺盐,半勺胡椒粉抓匀,静置5分钟![]() 步骤7 油锅下葱姜爆香![]() 步骤8 加入鸡翅小火煎炒![]() 步骤9 鸡翅变色后加松蘑,翻炒,加土豆,胡萝卜翻炒![]() 步骤10 翻炒几下即可加入一汤勺料酒,一汤勺生抽,一汤勺老抽,半汤勺蚝油,半汤勺糖,半汤勺盐![]() 步骤11 电饭锅里留米,沥出水分,平铺![]() 步骤12 将锅内菜盛入电饭锅里,平铺米上不要搅拌![]() 步骤13 锅里加水,与菜齐平即可,我这个有点多了,少一点,然后放入小油菜在上面,正常煮饭即可![]() 步骤14 跳闸之后,焖10分钟,拌拌就可以吃了,很香,不过盐一定控制好,因为米饭一起吸盐,容易淡,不同地方盐的咸淡也不一样,自己掌握了![]() 步骤15 这就是今天的成品图,米饭有点稀了。少点水就好了,饿了,懒得装盘了,先吃再说![]() 步骤16 附图上次用五花肉做的,一样好吃,方法相同,加了鹌鹑蛋,超好吃。里面的蔬菜和肉类都可以自由替换。牛肉,排骨等等,都可以的,大家快来试试吧。鸡翅焖饭〈两人份〉的烹饪技巧 |
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