香辣茄子盖面
香辣茄子盖面的做法
步骤1
煮面、我用的是挂面～煮好捞出备用步骤2
把茄子切成丁、炒勺里放适量油、倒入茄丁炒至金黄变色捞出。步骤3
炒勺倒入少许油、放入郫县豆瓣酱烧热，因为我不吃葱姜蒜就没放、喜欢的可以加入炒熟、倒入茄丁翻炒均匀、依次加入盐、鸡精、生抽、麻油、炒匀出锅盖在面上拌匀就可以开动啦香辣茄子盖面的烹饪技巧
1、茄子非常吸油、不喜欢油腻的可以少放。2、郫县豆瓣酱和生抽都比较咸、口清淡的可以不放盐
| 诗文 | 香辣茄子盖面 |
| 释义 |
香辣茄子盖面香辣茄子盖面的做法步骤1 煮面、我用的是挂面～煮好捞出备用步骤2 把茄子切成丁、炒勺里放适量油、倒入茄丁炒至金黄变色捞出。步骤3 炒勺倒入少许油、放入郫县豆瓣酱烧热，因为我不吃葱姜蒜就没放、喜欢的可以加入炒熟、倒入茄丁翻炒均匀、依次加入盐、鸡精、生抽、麻油、炒匀出锅盖在面上拌匀就可以开动啦香辣茄子盖面的烹饪技巧1、茄子非常吸油、不喜欢油腻的可以少放。2、郫县豆瓣酱和生抽都比较咸、口清淡的可以不放盐 |
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