诗文 | 苹果玫瑰小点心 |
释义 |
苹果玫瑰小点心在英国留学时就知道这种小甜点,易做又美味,喜欢吃苹果的童鞋赶紧试试吧! 苹果玫瑰小点心的做法步骤1 苹果去核去蒂后切薄片,也可以用刨刀刨,使苹果片更薄。步骤2 锅中倒入500ml水加入白糖,白糖融化后水烧开。步骤3 加入切好的苹果片,稍煮片刻,变软即捞出沥水。步骤4 沥过水后的苹果片放置一边晾凉,煮苹果的水也晾着待用。步骤5 开始和面,我用了硅胶揉面袋。将低筋面粉和软化好的黄油放入揉面袋反复揉搓使其充分融合,加入刚才煮苹果的适量糖水,再揉成柔软的面团。放入冰箱冷藏10分钟。步骤6 取出面团再揉几分钟,面团变得稍硬即可,按需切割好,用擀面杖擀成薄薄的面皮,再切成长条状。把晾凉的苹果片依次一片压一片的摆在面皮上。然后从左至右慢慢卷起,放入模具。步骤7 放入预热好的烤箱中下层,180度上下火25分钟。步骤8 烤至25分钟后,取出刷上蜂蜜。步骤9 回炉再烤5分钟左右取出。步骤10 开始享用美味吧!苹果玫瑰小点心的烹饪技巧苹果不能太小,大一点的出的花型好看。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。