葱香千层酥卷
做甜品做多了，改做了这款葱香味的千层酥卷，美味可口，酥脆掉渣。
葱香千层酥卷的做法
步骤1
葱切碎，馅料拌好
步骤2
称量好材料
步骤3
油酥用的面和油混合，先用筷子搅拌再和成光滑面团
步骤4
蛋清蛋黄分离，蛋黄放一边备用，将蛋清和油皮用的东西混合，和成光滑的面团
步骤5
两种面团放在盆中盖保鲜膜醒半小时
步骤6
取出油皮擀成长舌状，油酥均匀的铺上面
步骤7
从长边卷成长条状后再从一头卷成如图样，再醒15分钟，重复这一步骤
步骤8
擀成长舌状，均匀的涂抹馅料
步骤9
从长边卷成长条，切成小段
步骤10
把小段放入烤盘，涂抹上打散的蛋黄液并撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱中下层上下火160度，20分钟后转180度再烤5分钟上色
步骤11
取出晾凉装盘