花生牛轧糖

根据经验这个配方是自己制定的，黄油真的没必要放那么多，真的，我一直在搜索怎么做才能把牛轧糖做得硬硬的，现在我也能够把握了～提示:想要做的完美的话，记住一定要用不粘锅，最好用电饭锅，绝对完美

花生牛轧糖的用料

棉花糖 300g

黄油 50g

花生 200g

奶粉 200g

花生牛轧糖的做法

步骤1

黄油最好首先隔水融化后放入锅中，尽可能不要让它糊了，如果用调火的炉一定一定要小火(不建议用炉，因为不好控制)

步骤2

倒入白色棉花糖，其他颜色不建议

步骤3

这个过程是最重要的，软硬度要看这个时候了，如果需要硬的话，加热的时间就需要延长

步骤4

先倒入奶粉，一定要把奶粉用刮刀伴至与棉花糖液完全融合在一起为了完美

步骤5

接着倒入花生，花生建议选用炒的，那种比较香，可以不用烤

步骤6

选用不黏的模具放入压平，没有的可以使用油纸，如果脱模的话最好放在冰箱冷藏下，不然油纸比较难撕，会影响美观

步骤7

切成块

步骤8

内部样子～

步骤9

选用油纸包好

步骤10

罐子装好分享给朋友～