诗文 | 葡萄干玛格丽特饼干 |
释义 |
葡萄干玛格丽特饼干一直喜欢葡萄干酸甜的味道,正好要烤这款很经典的饼干,就加了葡萄干进去,味道酥脆又爽口,非常好吃。 葡萄干玛格丽特饼干的做法![]() 步骤1 称量好材料,鸡蛋煮熟捞出晾凉后剥出蛋黄![]() 步骤2 用勺子将蛋黄按压成泥,尽量细腻一些![]() 步骤3 室温软化后的黄油加入白糖用打电器打成羽毛状![]() 步骤4 加入蛋黄泥,翻拌均匀![]() 步骤5 筛入低粉和玉米淀粉![]() 步骤6 面将要和成形时加入事先用水泡软的葡萄干,继续和成面团![]() 步骤7 和成的光滑面团放入冰箱冷藏半小时![]() 步骤8 拿出用手团成小球摆放在铺好锡纸的烤盘中,中间间隔些空隙![]() 步骤9 用拇指对每个小球按压成薄饼后将烤盘放入预热好的烤箱中,180度上下火烤12分钟![]() 步骤10 取出晾凉后装入盒中保存葡萄干玛格丽特饼干的烹饪技巧面团和成后放冰箱冷藏半小时定型;烤箱温度根据自己的烤箱调整,最后几分钟最好看着,以免烤糊;饼干烤好后晾凉食用才会酥脆掉渣。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。