香辣葱爆蟹
今天朋友送了一箱大闸蟹，可惜老公吃两条腿就够了，多就过敏。只有我慢慢啃了，老公虽不能吃，可很会做。
香辣葱爆蟹的做法
步骤1
肥肥的货
步骤2
宰了4个，过程忽略。
步骤3
食材
步骤4
放油爆炒，添点料酒。
步骤5
盛起蟹后，放油爆炒食材后，倒入蟹再继续爆炒，添盐，蚝油，酱油。
步骤6
放葱，香菜，继续炒。
步骤7
放半碗水，盖上盖子闷30秒。
步骤8
有汁，更入味，揭盖，即可。
步骤9
成品