梅菜红烧肉
梅菜红烧肉的做法
步骤1
梅菜洗净切碎备用
步骤2
三线肉烙皮洗净切段少油下锅爆香
步骤3
全程中小火爆出油汁
步骤4
加入花椒，老姜，豆瓣，料酒，十三香，白糖炒香调味生抽，老抽均匀上色
步骤5
加入梅菜继续翻炒均匀
步骤6
倒入开水淹过肉盖上锅盖中小火烧30-40分钟调味鸡精即可
步骤7
装盘开吃