葱爆羊肉
葱爆羊肉的做法
步骤1
羊肉片解冻，切洋葱（切的泪流满面）
步骤2
洋葱
步骤3
羊肉过水焯一下，一方面去血水，另一方面在炒的时候不容易出水
步骤4
热水，将羊肉放入锅内翻炒两下，放料酒烹一下，少放一点点老抽，放入洋葱翻炒，最后放香菜，翻炒两下，加盐鸡精，十三香调味，可以放少许芝麻，根据个人喜好
步骤5
出锅