清炖肋排
不喜欢老爸炖的汤，太油了，汤上漂了厚厚一层油，看着油腻，都喝不下去，所以今天做了清炖肋排！
清炖肋排的做法
步骤1
准备材料：肋排、玉米、番茄、葱姜蒜、干辣椒和花椒以及盐鸡精
步骤2
肋排洗净，冷水下锅，加几片姜去味，煮开并捞起备用
步骤3
换水烧开放入备用的肋排，以及姜、干辣椒和花椒中火煮半个小时
步骤4
放入切成段的玉米，一个去皮的番茄以及蒜瓣，继续煮半小时
步骤5
加入切成块剩下的2个番茄和盐以及鸡精，煮5分钟
步骤6
出锅洒葱花沫，完成清炖肋排的烹饪技巧
这款汤不腻还好喝，可以美容养颜，多喝汤排毒是养生汤。