诗文 | 自制辣椒粉 |
释义 |
自制辣椒粉市面上的辣椒粉要莫怕是硫磺熏的,要莫怕不干净。往年都是老妈在市场买新鲜的自己晾晒干后打磨成粉。今天回婆婆家,赶上辣椒丰收,于是采撷些自己动手制辣椒粉。 自制辣椒粉的做法步骤1 将新鲜红辣椒洗净晒干,一定要晒得脆脆。最好是一捏就碎的那种。步骤2 剪成小段。步骤3 将辣椒段倒入搅拌机,打磨成粉。步骤4 这就是打磨好的辣椒粉了。步骤5 装瓶后的粉粉。自制辣椒粉的烹饪技巧 |
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