糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
热锅冷油将老姜辣椒爆香将排骨倒入锅中翻炒；步骤2
倒入料酒、盐少许翻炒至料酒收干；步骤3
放入生抽老抽再放少许耗油翻炒均匀后倒入热水末过排骨；步骤4
大火烧开转小火待汤水快收干时放入冰糖陈醋（糖和醋的比例为1:2）翻炒收干即可出锅
| 诗文 | 糖醋排骨 |
| 释义 |
糖醋排骨糖醋排骨的做法
步骤1 热锅冷油将老姜辣椒爆香将排骨倒入锅中翻炒；步骤2 倒入料酒、盐少许翻炒至料酒收干；步骤3 放入生抽老抽再放少许耗油翻炒均匀后倒入热水末过排骨；步骤4 大火烧开转小火待汤水快收干时放入冰糖陈醋（糖和醋的比例为1:2）翻炒收干即可出锅糖醋排骨的烹饪技巧 |
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