诗文 | 烤汁鸡翅 |
释义 |
烤汁鸡翅这道菜跟烧烤的鸡翅差不多哦,也很容易做 烤汁鸡翅的做法步骤1 把鸡翅斩成3段,用刀在上面划出口子方便入味,加入一汤匙左右的烤肉酱,少许鱼露,胡椒粉。用手搅捏均匀,腌制30分钟以上。步骤2 取一锅热油,待油温到了用筷子碰到会迅速冒泡的时候,把鸡翅逐块放进去。步骤3 煎至鸡翅焦黄,捞出放在盘子里。步骤4 另取一锅加入俩匙左右的烤肉酱,少许鱼露胡椒粉,用水稀释然后煮沸,再倒入煎好的鸡翅。中火慢慢煮,不时翻动鸡翅,直到汁干步骤5 还等什么,装盘开吃吧,搭饭也很好吃哦。烤汁鸡翅的烹饪技巧不用加太多鱼露哦,没有鱼露可加盐,但也不要多,会太咸的。 |
随便看 |
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