烤汁鸡翅
这道菜跟烧烤的鸡翅差不多哦，也很容易做
烤汁鸡翅的做法
步骤1
把鸡翅斩成3段，用刀在上面划出口子方便入味，加入一汤匙左右的烤肉酱，少许鱼露，胡椒粉。用手搅捏均匀，腌制30分钟以上。
步骤2
取一锅热油，待油温到了用筷子碰到会迅速冒泡的时候，把鸡翅逐块放进去。
步骤3
煎至鸡翅焦黄，捞出放在盘子里。
步骤4
另取一锅加入俩匙左右的烤肉酱，少许鱼露胡椒粉，用水稀释然后煮沸，再倒入煎好的鸡翅。中火慢慢煮，不时翻动鸡翅，直到汁干
步骤5
还等什么，装盘开吃吧，搭饭也很好吃哦。烤汁鸡翅的烹饪技巧
不用加太多鱼露哦，没有鱼露可加盐，但也不要多，会太咸的。