小清新裸蛋糕
很喜欢绿色，小清新的感觉，让人心情开朗，祝豆果五周年快乐，越办越好！
裸蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋分离，一定要无油无水的盆里
步骤2
在蛋黄盆里加入糖拌匀后依次加入牛奶玉米油，每次都要拌匀再加入下一种材料，筛入低粉，用刮刀以之字型搅拌成无面粉颗粒的蛋黄糊。
步骤3
蛋清里分三次加入糖，打发到硬性发泡，打蛋器提起有个直挺的尖尖，这是烤箱预热150度
步骤4
混合蛋白和蛋黄糊，分三次混合，每次混合均匀后再加下一次
步骤5
倒入模具中，震出大气泡，放入烤箱
步骤6
出炉倒扣在油纸上放凉
步骤7
这时打发淡奶油，加入适量糖更好打发，打发到纹路清晰即可
步骤8
用这个裱花嘴
步骤9
裱花袋套手上，杯子状
步骤10
打发好的奶油装到裱花袋里，蛋糕切成块
步骤11
取一片蛋糕在上面裱上奶油，加上猕猴桃
步骤12
铺上第二片蛋糕，同上一样
步骤13
最后放点薄荷味做装饰，漂亮的蛋糕做好了裸蛋糕的烹饪技巧
这款蛋糕相对简单，只要蛋白打发到位就可以了，学着做试试吧！