牛肉浇盖芥蓝菜
潮汕菜系之一、牛肉嫩滑味香！??喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013
牛肉浇盖芥蓝菜的做法
步骤1
牛肉切片加入1小勺油和2勺生粉、2勺沙茶粉和1小勺生抽拌匀腌制5分钟
步骤2
芥蓝洗干净备用
步骤3
蒜去皮切碎
步骤4
油下锅热出油纹下蒜蓉爆香，放入芥蓝菜翻炒均匀！盖上盖子焖1分钟，揭盖下一勺盐拌匀出锅
步骤5
芥蓝炒好盛在盘子里待用
步骤6
洗干净炒锅烧干锅体的水份下油热出油纹倒入腌好的牛肉翻炒均匀放小半碗水煮开即可
步骤7
煮好的牛肉倒入待用的芥蓝里
步骤8
香喷喷的芥蓝浇盖牛肉～成品牛肉浇盖芥蓝菜的烹饪技巧
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