牛扎糖
牛扎糖的做法
步骤1
将花生放入烤箱内，180度，10分钟，烤熟。放在保鲜袋中，用擀面杖敲打碎，然后吹去花生皮。
步骤2
黄油放入不粘锅中。融化。
步骤3
倒入棉花糖。翻炒。
步骤4
棉花糖与黄油完全混合后倒入奶粉，快速翻炒。
步骤5
倒入花生碎。搅拌。
步骤6
炒好的牛扎糖迅速放在揉面垫上或者油纸上。
步骤7
盖一层油纸，用擀面杖擀成1厘米厚的方形。
步骤8
晾凉了后切块。也可放在冰箱里冷藏一会。
步骤9
可以包上糯米纸。
步骤10
包上糖纸。装袋。牛扎糖的烹饪技巧
一定要小火