抹茶汉堡～萌系青蛙
汉堡的做法
步骤1
高筋粉和抹茶粉混合，加盐，糖，鸡蛋液，温牛奶泡好发酵粉一起放入。
步骤2
最后加软化黄油。
步骤3
面团揉匀。静置发酵3小时。
步骤4
发酵好的面团，发到2倍以上，孔洞不回缩即可。
步骤5
搓圆成胚，其中做每一个大的对应2个小圆球做为青蛙眼睛。
步骤6
二次发酵1小时，表面刷少许蛋液。
步骤7
入烤箱中层160度烤20分钟。
步骤8
烤好移入网架上晾凉。
步骤9
煎肉饼。
步骤10
小球用半根牙签插上。面包切分开。
步骤11
可以放上生菜，煎蛋，肉饼，芝士片，沙拉酱组装。插上眼睛，画上眼球即成。
步骤12
搭配饮品很丰盛的早餐。