海绵小蛋糕0失败制作方法
好多妈妈想要学习做蛋糕给宝宝，不知从何入手，这款海绵小蛋糕可谓简单又经典，不用蛋清分离，0失败率易上手。烘焙新手们不要错过哦
海绵小蛋糕0失败制作方法的做法
步骤1
好多妈妈想要学习做蛋糕给宝宝，不知从何入手，这款海绵小蛋糕可谓简单又经典，不用蛋清分离，0失败率易上手。烘焙新手们不要错过哦
步骤2
把鸡蛋 细砂糖称一起 （打蛋用盆一定要擦干 不含油 没有水分 否则会影响蛋清的打发）
步骤3
打蛋器低速打发 打发到膨胀５倍大
步骤4
筛入低筋面粉
步骤5
倒入油 硅胶铲搅拌均匀
步骤6
纸杯装7-8分满 （入烤箱前震几下 震出蛋糕糊中的大泡）
步骤7
中层上下火20分钟，150度 这是成品图 虽然操作超级简单 但是口感还是很不错
步骤8
虽然简单 但是也很满足 自己做的么 总是会有满满的成就感~海绵小蛋糕0失败制作方法的烹饪技巧
1.打蛋用盆一定要擦干 不含油 没有水分 否则会影响蛋清的打发 2.入烤箱前震几下 震出蛋糕糊中的气泡 烤出来的蛋糕中间不会空心