酱肉包子
酱肉包子的做法
步骤1
安馒头方子制作包子皮。
步骤2
在等待发酵同时准备馅料。先切好长豆角成小颗粒。
步骤3
热锅倒入油。
步骤4
放入黄豆酱，小火炒至金黄。
步骤5
再放入肉沫，炒7成熟。
步骤6
倒入豆角，炒至8成熟。自然晾凉。备用。
步骤7
取出发好的包子皮。切成小剂子，擀成中间厚，边缘薄的包子皮。
步骤8
包成这样！
步骤9
冷水上屉，大火蒸十五分钟。
步骤10
包子蒸好后，最好让屉布沾些凉水，便于取下包子！包子最好放案板上晾一会！
步骤11
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