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诗文 韩式拌饭~超好吃!家常版
释义

韩式拌饭~超好吃!家常版

正月十五自己一个人在家,打开冰箱搜寻一遍,发现这些食材刚好可以配上昨天买的韩式拌饭酱,可以来一顿食材丰富的拌饭!说做就做!超好吃!而且也非常简单,凭着直觉第一次做就非常成功,发给老公,老公点名说要回家也吃一顿,哈哈!

韩式拌饭的用料

熟米饭 1碗 香菇 2个
西葫芦 半颗 胡萝卜 半颗
菠菜 2颗 鸡蛋 1个
油,盐,糖,酱油 适量 蚝油,五香粉,芝麻油 适量
熟芝麻 适量 葱花 适量
蒜 2瓣 韩式拌饭酱 1勺

韩式拌饭的做法

韩式拌饭~超好吃!家常版的做法图解1

步骤1

菠菜用开水烫一下(水里加几滴油,少许盐可以提升菠菜光泽度),香菇,西葫芦,胡萝卜切片备用,蒜切碎,葱切成葱花备用
韩式拌饭~超好吃!家常版的做法图解2

步骤2

平底锅热锅倒入油,油热加入葱花,蒜末爆香
韩式拌饭~超好吃!家常版的做法图解3

步骤3

先加入香菇翻炒至变软,期间加少许盐,为了使香菇水份的激发出来
韩式拌饭~超好吃!家常版的做法图解4

步骤4

加入西葫芦和胡萝卜继续中火翻炒,期间加入少许酱油,蚝油,糖,五香粉,盐,炒熟临出锅加一滴香油翻炒,超级香!
韩式拌饭~超好吃!家常版的做法图解5

步骤5

热乎新出锅的米饭盛进大碗里,上面铺上刚炒出锅的菜,菠菜,再煎一个蛋(忘记拍煎蛋的照啦),放在上面,加一勺拌饭酱在旁边,撒上少许熟芝麻点缀即可享用啦!当然吃之前要拌匀嘛!

韩式拌饭的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 5:32:28