辣子鸡

辣子鸡的用料

步骤1

将鸡剁成小块，加入盐、黑胡椒粉以及料酒，腌制30分钟左右

步骤2

勾入淀粉水，倒油准备油炸

步骤3

油炸至金黄色，捞出，准备葱、姜、辣子

步骤4

因为爱吃大蒜，因此可以将蒜多拨一点

步骤5

再倒油先放蒜、姜、炒出香味再放辣子和花椒，感觉刺鼻倒炸好的鸡块

步骤6

放糖，白芝麻，就可以出锅了，有点淡可加生抽

随便看

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