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诗文 盆栽奶冻
释义

盆栽奶冻


消化饼干怎么用?木糠杯?饼干底? 快看看新用法吧~饼干碎可以仿真盆栽的覆土哟! 一起试试吧~

盆栽奶冻的用料

淡奶油 400克 细砂糖 40克
牛奶 120克 吉利丁片 10克
香草精 5滴 容器 5个

盆栽奶冻的做法

盆栽奶冻#谷优饼干#的做法图解1

步骤1

收到谷优饼干试用好开心,刚搞最近心里有很多适合夏天的冰凉甜品都会用到消化饼干碎,棒棒哒马上开始做起来!
盆栽奶冻#谷优饼干#的做法图解2

步骤2

取适量消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压成粉末备用。
盆栽奶冻#谷优饼干#的做法图解3

步骤3

在容器底部铺大约6毫米厚的饼干层,略压实,因为我的容器是花盆样子,两部分插起来,接口处容易漏液体,所以我铺了这层饼干碎,如果你们的容器没有接口,可以省略这个步骤哦!
盆栽奶冻#谷优饼干#的做法图解4

步骤4

淡奶油、牛奶、香草精混合,放入锅中,用中小火加热15分钟左右,期间不断搅拌,防止扑锅。然后放置室温冷却待用。
盆栽奶冻#谷优饼干#的做法图解5

步骤5

吉利丁片放在冷水中泡软,记得要冷水哦!
盆栽奶冻#谷优饼干#的做法图解6

步骤6

等奶冻液冷却至50度左右时,放入泡软沥干水分的吉利丁片,液体温度不能太高,否则影响吉利丁的凝固效果。搅拌至吉利丁完全均匀分散于奶冻液中。
盆栽奶冻#谷优饼干#的做法图解7

步骤7

平均到人5个容器中,这个方子的分量刚好够做5盆~放入冰箱冷藏6个小时或者冷藏过夜。
盆栽奶冻#谷优饼干#的做法图解8

步骤8

冷藏好的奶冻嫩滑细腻,在上面铺一层谷优饼干碎,再放上用翻糖做好的多肉植物,是不是以假乱真了呢?如果你不会做翻糖多肉,插上几片新鲜的薄荷叶,效果也是赞赞哒!
盆栽奶冻#谷优饼干#的做法图解9

步骤9

再来一张绿色多肉!
盆栽奶冻#谷优饼干#的做法图解10

步骤10

粉紫色的是不是也很美?

盆栽奶冻的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 19:01:42