咖喱土豆

咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。

咖喱土豆的用料

步骤1

如图准备以上材料、可以根据个人喜好多少自己决定

步骤2

将四种食材都分别切成滚刀块状、我在超市买的是咖喱酱包、50g正好够一顿的，个人觉得咖喱土豆好不好吃绝对取决于咖喱的味道、这个咖喱不辣味道不冲人

步骤3

锅内放油烧热后，将土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅内爆炒（胡萝卜油爆后会更加营养哦）

步骤4

接着放入青椒和咖喱酱一起炒2分钟

步骤5

加入水漫过食材就好了、大火开烧5到10分钟（期间可以查看土豆成熟程度和水是否干了）

步骤6

一直大火煮到汤汁收略干

步骤7

看！盛出来即可、美味的一道咖喱土豆、搭配米饭！好赞！

随便看

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