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海陆无敌焖面
释义
海陆无敌焖面
海陆无敌焖面的用料
鸡胸肉 1块
虾仁 喜欢多少准备多少
芹菜
白菜
鸡蛋 1颗
面条 自己准备吃的量
蒜头 2瓣
大葱,洋葱 按自己的口味准备
辣椒 1-2颗
孜然粉 少量
胡椒粉 少量
鸡精 半茶匙
生抽 少许
老抽 少许
盐 适量
海陆无敌焖面的做法
步骤1
先把面条清水煮到软,快熟的状态,捞出滤掉水备用。把芹菜,白菜,大葱切丁,焯水备用。蒜头辣椒切碎。鸡胸肉切丁。
步骤2
锅中放油,爆香辣椒蒜头(如果有洋葱也一并切丁放入),放入鸡蛋,炒散。加入焯过水的蔬菜,翻炒一下。加入鸡精和生抽。继续翻炒。
步骤3
放入鸡胸肉翻炒一下,加半碗水煮至鸡胸肉熟,放入面条(面条可以用热干面等韧性比较好的面),倒入老抽,加半碗水,用锅铲轻轻翻动,让食材全部均匀上色。
步骤4
快收汁的时候放入虾仁,继续翻动让虾仁混在面条里面,调至中火让面稍微焖一下。虾仁熟透出锅。(我加了点花生米,配料可按个人喜好调整)
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竣瑞
随芬
慰娜
陈丽
丹婧
泉宜
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姊玉
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骁圣
早丽
菲雯
匹少
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更新时间:2025/9/6 5:20:37