芒果冰淇淋
芒果冰淇淋的做法
步骤1
蛋黄加牛奶，白砂糖打匀，入小锅中上火慢慢熬煮，不要沸腾，直到变得很粘稠。一定要小火慢熬，这样才不会熬成蛋水分离状。步骤2
熬好后放置一边晾凉备用。芒果去皮去核打成泥。步骤3
淡奶油加白砂糖打至6-7分发。步骤4
所有材料拌匀。入冰箱冷冻至少4小时以上。前面可以每半个小时搅拌一回，连续搅拌三次。这样口感更好。 冷冻后甜度会减弱，嗜甜者适量增加糖量。
| 诗文 | 芒果冰淇淋 |
| 释义 |
芒果冰淇淋芒果冰淇淋的做法步骤1 蛋黄加牛奶，白砂糖打匀，入小锅中上火慢慢熬煮，不要沸腾，直到变得很粘稠。一定要小火慢熬，这样才不会熬成蛋水分离状。步骤2 熬好后放置一边晾凉备用。芒果去皮去核打成泥。步骤3 淡奶油加白砂糖打至6-7分发。步骤4 所有材料拌匀。入冰箱冷冻至少4小时以上。前面可以每半个小时搅拌一回，连续搅拌三次。这样口感更好。 冷冻后甜度会减弱，嗜甜者适量增加糖量。芒果冰淇淋的烹饪技巧 |
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