凉拌萝卜丝
哈哈哈~~周末到了~今天突然发现还有一个大萝卜还没吃，决定晚上做萝卜干贝海蛎干粥~~~然后做萝卜丝配~~~hiahia~~
凉拌萝卜丝的做法
步骤1
把萝卜削皮，并用削皮刀把萝卜削成薄薄的皮。步骤2
加入适量的食盐，拌匀，放置10分钟。步骤3
将萝卜皮轻轻的按压，把汤汁挤掉。步骤4
加入适量的糖跟白醋搅拌均匀。步骤5
再静置几分钟，美味的凉拌萝卜皮就能吃啦~凉拌萝卜丝的烹饪技巧
关于用量：食盐的话建议不要家太多，一小勺就可以了，作用是要把萝卜的辣味给弄掉，而白醋跟糖的话看个人口味了，喜欢酸的就放多点醋，喜欢甜的就放多点糖。 关于时间：加盐腌制的时候有时间的话可以放久一点，然后过段时间就用手按压一下萝卜皮，把萝卜汁给挤出来。