| 诗文 | 鲜菇鸡腿焗饭 | 
| 释义 | 鲜菇鸡腿焗饭鲜菇鸡腿焗饭的做法  步骤1大鸡腿清洗干净,斩成小件;生姜切片;红枣去核切成小块;全部材料放进大碗,加入稍多一点的生抽   步骤2加入1小勺生粉   步骤3加入少许白糖   步骤4翻拌均匀后,腌10分钟以上。   步骤5大米淘洗干净,倒进电饭锅,加入比平时煮饭略少一点的水,把腌过的鸡肉倒在大米上面,放进清洗干净飞水后切成片的鲜菇   步骤6启动煮饭程序   步骤7饭熟了以后,开盖,撒入一把葱花,再盖上盖子焖几分钟即可出锅。 鲜菇鸡腿焗饭的烹饪技巧 | 
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