牛奶豆沙面包
牛奶豆沙面包的做法
步骤1
将主材料依次放入面包桶内。
步骤2
面包机发面程序。
步骤3
程序结束。
步骤4
将面团取出来整形。
步骤5
充分地排气。
步骤6
均分成6等份。
步骤7
盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
步骤8
取一个松弛好的面团。
步骤9
压扁。
步骤10
用擀面棒擀成圆形。
步骤11
放入豆沙馅。
步骤12
将面团周边拉起捏成三角状。
步骤13
收口朝下。
步骤14
放在温暖的地方发酵。
步骤15
发酵至两倍大。
步骤16
表面喷撒少量清水。
步骤17
放上自己喜欢的图案盖住面团，表面筛上干粉。
步骤18
在面团的三个角分别用刀片划2个口。
步骤19
烤箱预热至200度烤15分钟左右即可。
步骤20
成品图。牛奶豆沙面包的烹饪技巧
里面夹的馅儿，可以放鲜肉、肉松、紫薯、奶黄、莲蓉、蛋黄等，也可以不放，自己随意哦。