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诗文 烫面小饼,烙一张等于两张哦~
释义

烫面小饼,烙一张等于两张哦~

在早上,小饼和小菜更配哦~

烫面小饼,烙一张等于两张哦~的用料

面粉 500g 水 适量
盐 2g

烫面小饼,烙一张等于两张哦~的做法

烫面小饼,烙一张等于两张哦~的做法图解1

步骤1

烧水,如果第一次把握不好量就多烧一些
烫面小饼,烙一张等于两张哦~的做法图解2

步骤2

将盐加入面粉中
烫面小饼,烙一张等于两张哦~的做法图解3

步骤3

水烧开后,慢慢倒入面中,用筷子搅拌成这样子的雪花状,不要留干面粉
烫面小饼,烙一张等于两张哦~的做法图解4

步骤4

待面凉后,下手去揉面团,如果想要小饼劲道就加一点点的凉水。然后室温下醒十分钟左右。
烫面小饼,烙一张等于两张哦~的做法图解5

步骤5

将面团切成小剂子。
烫面小饼,烙一张等于两张哦~的做法图解6

步骤6

一个剂子一面抹油,另一个不抹油,直接扣上去。
烫面小饼,烙一张等于两张哦~的做法图解7

步骤7

擀成2.3毫米的小饼
烫面小饼,烙一张等于两张哦~的做法图解8

步骤8

锅中不放油,直接将小饼放在锅里,待起小气泡是翻面。
烫面小饼,烙一张等于两张哦~的做法图解9

步骤9

这样就可以出锅了
烫面小饼,烙一张等于两张哦~的做法图解10

步骤10

看,是一次出来两张哦~

烫面小饼,烙一张等于两张哦~的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:04:12