四色蛋花汤圆
以前有做过汤圆，却一直没有拍过照片。
周末宅家，一时兴起，想起又是元霄佳节了，我是不打算外面买汤圆的，于是乎，自已动手做起来了。
因为是第二回做，比较轻车熟路，没有那么累，也不会那般狼狈，（不会弄得满手粘粘，也不会到处都是面粉）
在制作的过程当中，也觉得这食物也真神奇，可以做出如此变幻的颜色来。
红曲本来是大红的，揉到面里却是粉红，而煮出来颜色又是另一种艳丽的颜色，总之，我很喜欢。
四色蛋花汤圆的做法
步骤1
取一大碗，加入糯米粉和白糖，用开水搅匀
步骤2
揉成面团
步骤3
搓成小汤圆
步骤4
南瓜去皮洗净切小片
步骤5
上锅蒸熟取出，放入大碗中
步骤6
捣成南瓜泥
步骤7
加入白糖和糯米粉。搅匀
步骤8
揉成面团
步骤9
搓成小汤圆
步骤10
碗中加入糯米粉和抹茶粉，白糖
步骤11
加入开水，搅匀，揉成面团
步骤12
搓成小汤圆
步骤13
大碗中加入白糖，糯米粉，红曲粉
步骤14
揉成面团
步骤15
搓成小汤圆
步骤16
锅中水烧开，下入汤圆
步骤17
煮至浮起。加适量白糖
步骤18
另取一碗，打入一个鸡蛋，打成蛋液
步骤19
水开后倒入蛋液，搅匀，关火。
步骤20
盛出可食用了。四色蛋花汤圆的烹饪技巧
1、用开水和面，一边搅，一边加，一点也不会粘手哦。 2、糯米粉中加入适量白糖，做出的汤圆比较甜。
- 胡萝卜炒肉
- 烤生蚝
- 牛肉果条
- 香橙慕斯
- 绣球馒头
- 海绵宝宝
- 梅菜扣肉
- 粉蒸肉
- 黄油面包（松下面包机版）
- 青椒炒肉
- 芝麻奶酪烤青口贝
- 面筋肉酱
- greek baklava cheesecake
- 河南淮阳民间小吃“麻叶子”
- 汤种潜艇堡
- 大肠糕
- 小馄饨
- 紫薯麻球
- 炝虾仁芹菜
- CHEESECAKE CHOCOLATES
- ——微波麻酱手撕茄子
- 高压锅焖鸡
- 青椒肉丝
- 豆豉香烤鱼
- 美颜紫薯甜粥
- 课伐木 杜甫
- 课伐木 林尚仁
- 课花木 曹彦约
- 课诗 赵蕃
- 课书 张九成
- 课小竖鉏斫舍北果林，枝蔓荒秽，净讫移床三 杜甫
- 课园丁洗竹 曹彦约
- 课园夫二首 白玉蟾
- 课园夫二首 白玉蟾
- 垦山叟 陈造
- 坑儒四百六十馀人 徐钧
- 空城雀 陈陶
- 空城雀二首 曹勋
- 空城雀二首 曹勋
- 空城雀 李白
- 空城雀 李咸用
- 空城雀 罗隐
- 空城雀 赵崇鉘
- 空村 刘克庄
- 空第 陈杰
- 空洞歌 张志和
- 空公长老一出即住雪峰书来以建茗为寄长句奉 曾几
- 空谷 释可湘
- 空谷 释了演
- 空谷有幽兰 陈郁
- 姚晨
- 添女
- 真准
- 昂坚
- 百开
- 凉襄
- 卜罂
- 夕晴
- 维煌
- 涧美
- 竺枫
- 延炎
- 青仰
- 越炀
- 铨德
- 皓议
- 赞裕
- 滢竹
- 长栗
- 舒奇
- 人蘼
- 茜慧
- 豫赢
- 柱洛
- 兆鸣