花椒鸡
花椒鸡的做法
步骤1
鸡肉洗净切块，依次加盐，水，料酒，水淀粉，蛋清，油，腌制15分钟。步骤2
热油炒鸡肉，两分钟。步骤3
热油炒泡菜，泡菜起锅，加入花椒，花椒起锅，依次加入干辣椒，生姜，蒜末，加入小尖椒，甜椒，花椒，最后加入鸡肉，炒3分钟，再加鸡肉，炒3分钟起锅。
| 诗文 | 花椒鸡 |
| 释义 |
花椒鸡花椒鸡的做法步骤1 鸡肉洗净切块，依次加盐，水，料酒，水淀粉，蛋清，油，腌制15分钟。步骤2 热油炒鸡肉，两分钟。步骤3 热油炒泡菜，泡菜起锅，加入花椒，花椒起锅，依次加入干辣椒，生姜，蒜末，加入小尖椒，甜椒，花椒，最后加入鸡肉，炒3分钟，再加鸡肉，炒3分钟起锅。花椒鸡的烹饪技巧 |
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