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诗文 一大波酸奶来袭
释义

一大波酸奶来袭

我愿意泡在酸奶海里,直到地老天荒~

一大波酸奶来袭的用料

纯牛奶(我用的特伦苏) 1000ml 菌粉 1g
酸奶机

一大波酸奶来袭的做法

步骤1

把所有容器,酸奶机内胆,分杯,小盆子,小勺子,全部消毒沥干水分备用。

步骤2

然后牛奶加热至80度左右,就是盆边有点冒小泡泡,喜欢加糖的加进去搅拌融化。

步骤3

然后放凉牛奶至38度左右,接近手温就可以,把牛奶倒进内胆一点点,加入菌粉用消毒过的小勺子搅拌均匀,再把全部牛奶倒入混合均匀。

步骤4

酸奶机倒进100ml的水,内胆盖上盖子放进去,最后盖上酸奶机的盖子,插电,等一晚上,大概8到12小时,具体时间自己把握,看到酸奶成为你想要的状态就好了。

一大波酸奶来袭的烹饪技巧

贴心小提示,做好的酸奶冷却至常温状态后,放入冰箱冷藏12到24小时钝化会很好吃哦,再啰嗦一句,牛奶千万不要加热后沸腾!!!

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:45:28