炒红果
每年秋天，山楂上市，都要为我家大宝贝儿做一份炒红果，密封好，每天吃一点。
炒红果的做法
步骤1
山楂洗净
步骤2
去籽
步骤3
水沒过山楂，加一指甲盖的盐后加入冰糖，大火开煮。一直搅拌，熬到粘稠（糖化的时候可以尝甜度，不够甜可以添加）。转小火继续搅拌，待大部分果肉都融化了即可。（想要大块果肉，熬煮时间短一点就可以了）
步骤4
我喜欢熬成酱
步骤5
好啦，很赞～