辣椒炒鸡蛋
冬天吃点辛辣的暖身提高新陈代谢，多吃就上火了哈。辣椒炒鸡蛋是家常菜，每次都能就这吃两碗还不够哈哈。
辣椒炒鸡蛋的做法
步骤1
辣椒，鸡蛋备好。
步骤2
鸡蛋打散油热下锅。
步骤3
小火炒散后装起备用。
步骤4
炒锅放油大火烧热下辣椒，翻炒放耗油，白胡椒粉，盐继续翻炒。
步骤5
炒出香味，辣椒炒变软出汁后放白糖（少量），鸡精，关火起锅。（家里有一颗红椒顺便用上了）辣椒炒鸡蛋的烹饪技巧
鸡蛋不能比辣椒多。