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诗文 花生牛轧糖
释义

花生牛轧糖

花生牛轧糖的用料

黄油 100g 原味棉花糖 300g
奶粉 200g 花生碎或者蔓越莓 适量

花生牛轧糖的做法

花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

1、将黄油在不粘锅中融化; 2、倒入棉花糖,搅拌至棉花糖完全融化; 3、倒入奶粉,搅拌均匀; 4、加入花生碎或者其他坚果,搅拌至牛轧糖不粘锅; 5、起锅,倒在蛋糕纸上(用两张蛋糕纸将牛轧糖夹在中间)用擀面杖压至大概2cm厚,也可以倒在烤盘中(边缘形状会更好看);
花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

等牛轧糖不烫手时便可以开始切条,大小可以根据自己的喜好来决定。
花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

这个是用花生碎做的,奶粉有增加,所以口感会比较脆!
花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

用包装纸将切好的牛轧糖进行包装!

花生牛轧糖的烹饪技巧

切的时候一定不要等牛轧糖完全凉透,不然切起来容易碎!想吃硬一点的,可以适量增加奶粉!

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更新时间:2024/11/22 14:10:22